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干蒸百合
  • 發(fā)布人:admin
  • 時間:2013-09-26
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特點

    色澤明亮,軟糯適口,甜而清香。

干蒸百合的做法制法:

    1、百合削去干尖,根洗凈,用刀切成大四瓣,小兩瓣。刀切面朝下整齊碼放碗中拼成形,碎料墊底上籠蒸爛后取出,翻扣在盤中。

    2、鍋中放入蜂蜜,加白糖,小火將汁收縮,黃桂加水化開倒入汁中,攪勻澆在百合上即成。

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