- 時間：2025-05-08
- 來源：金昌日報
記者?馮亞杰?何瑞錦
“你看，現(xiàn)在這些蝦已經(jīng)長到有8公分了，這是我們在金昌養(yǎng)了1個月的蝦，再有2個月，就可以上市銷售了?！?月27日，記者來到位于市區(qū)十九公里處的南美白對蝦養(yǎng)殖基地，金昌海辰農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理郭子有輕提網(wǎng)兜，指著一只只小拇指粗細的蝦說道。
我市地處河西走廊，戈壁草原地貌為牛羊提供了天然的草場。但受地理、氣候條件的影響，水產(chǎn)養(yǎng)殖等漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展一直是個空白，鮮活水產(chǎn)品長期依賴外地輸入。從2024年開始，市上通過招商引資引進了金昌海辰農(nóng)業(yè)科技有限公司，通過高密度、工廠化的養(yǎng)殖方式來養(yǎng)殖南北白對蝦，以此彌補水產(chǎn)品生產(chǎn)短板。
在基地，這個由廢棄蔬菜市場改造的現(xiàn)代化養(yǎng)殖場里回蕩著循環(huán)水系統(tǒng)的潺潺水聲，記者走進其中一座養(yǎng)殖廠房看到，25個直徑6米、深度1.9米的圓形養(yǎng)殖水池次第排開。“每個水池里能盛放30立方米的水，投放大約2.5萬尾蝦苗，養(yǎng)殖數(shù)量是池塘等傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式的3至5倍?！惫佑兄钢氐撞康妮斞跫毠苷f，“2.5萬只蝦能愜意生長，全憑強大的水循環(huán)系統(tǒng)，通過物理過濾、生物降解、臭氧殺菌、恒溫調(diào)節(jié)這四級循環(huán)水系統(tǒng)，使得水體重復利用率達98%，一年能養(yǎng)殖4至6茬蝦?！?/p>
金昌地表水、地下水水質(zhì)優(yōu)良，2024年水質(zhì)優(yōu)良比例達100%，且水資源中微量元素豐富，能基本滿足水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的用水需求。海辰農(nóng)業(yè)通過科學配比鹽、鉀、鎂等元素，把優(yōu)良的淡水資源調(diào)配成適合對蝦生長的“海水”?！耙话闼w養(yǎng)殖的南北白對蝦顏色發(fā)灰，而我們在金昌養(yǎng)殖的對蝦通體晶瑩剔透?！惫佑姓f，在晝夜溫差較大的金昌，給蝦保溫是道難題。“我們結(jié)合金昌的氣候特點，因地制宜改良養(yǎng)殖方法，現(xiàn)在每個養(yǎng)殖池都配備了三層保溫結(jié)構(gòu)：最上面有一層彩鋼，中間要用一層塑料薄膜保護，而貼近水池上方的地方則要罩上一層加厚塑料布?！?/p>
據(jù)介紹，到今年6月，首批成蝦將順利上市，金昌將成功突破地域、氣候限制，實現(xiàn)鮮活水產(chǎn)品本土化生產(chǎn)。而隨著養(yǎng)殖廠房的全部建成投產(chǎn)，到今年年底，全市活蝦生產(chǎn)能力將達到每年30萬斤。
“現(xiàn)在河西地區(qū)老百姓餐桌上主要以冷凍蝦為主，鮮活蝦最近的也要從蘭州輸入，遠距離運輸不僅成本高，損耗也大?！惫佑袑淼浇鸩怨S化方式養(yǎng)殖活蝦充滿了信心，“我們已經(jīng)在武威、張掖、嘉峪關(guān)等地，以及新疆的哈密布局了消費市場，隨著項目的完全建成達產(chǎn)，將極大地彌補金昌及周邊地區(qū)鮮活水產(chǎn)品短缺的不足。”