- 時(shí)間：2025-05-12
- 來源：甘肅日?qǐng)?bào)
新甘肅·甘肅日?qǐng)?bào)記者?謝曉玲?通訊員?董振虎?王生軍
初夏的河西走廊暖風(fēng)和煦，在永昌縣東寨鎮(zhèn)雙橋村的智能溫棚里，朵朵羊肚菌破土而出，工人們穿梭于菌壟間采收。
原產(chǎn)自云南、貴州深山的羊肚菌屬于高端菇，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求極為苛刻?！爱?dāng)初引進(jìn)時(shí)，七成菌種都爛在了地里?！苯鸩胁齽倏r(nóng)業(yè)科技有限公司創(chuàng)始人張世昌回憶說。
這位深耕農(nóng)業(yè)多年的“土專家”，利用7年時(shí)間，攻克了高原菌種在西北干旱區(qū)的種植難題，摸索出了一套適宜本地土壤氣候的羊肚菌種植秘笈，讓云南深山珍饈在祁連山北麓扎根。
羊肚菌對(duì)溫度和濕度要求較高。張世昌通過智能調(diào)控軟件24小時(shí)實(shí)時(shí)監(jiān)控棚內(nèi)溫度、濕度，嚴(yán)格把控菌種篩選和環(huán)境調(diào)控等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，使得產(chǎn)出的羊肚菌不僅個(gè)大，而且肉厚、滋味濃郁，深受廣大消費(fèi)者的青睞。
在產(chǎn)品預(yù)處理車間，剛采收的鮮菌經(jīng)4小時(shí)梯度烘干后，按指標(biāo)精準(zhǔn)定級(jí)分等包裝?！斑@樣一來，羊肚菌轉(zhuǎn)變成為便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)摹韶洝?，可以?shí)現(xiàn)錯(cuò)峰銷售。”張世昌說。
“家人們，看這個(gè)菌褶大不大？”在永昌電商產(chǎn)業(yè)園的農(nóng)產(chǎn)品直播間，主播正通過5G溯源系統(tǒng)，向觀眾展示羊肚菌從種植到包裝的全流程。
今年，為進(jìn)一步拓展永昌縣農(nóng)特產(chǎn)品銷售渠道，提升“甘味金品”永昌農(nóng)特產(chǎn)品品牌的知名度和影響力，永昌縣商務(wù)局在永昌電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園精心打造了12間特色直播間，永昌羊肚菌由此搭上了“電商快車”。
“我們充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)園的人才優(yōu)勢(shì)、資源優(yōu)勢(shì)，采取‘電商+直播+農(nóng)特產(chǎn)品’的模式，為‘甘味金品永昌味’羊肚菌等農(nóng)特產(chǎn)品提供全方位的直播服務(wù)，讓這些農(nóng)特產(chǎn)品走向云端市場(chǎng)?！庇啦h商務(wù)局副局長(zhǎng)單學(xué)福告訴記者。
永昌羊肚菌通過搭乘“電商快車”，目前已銷往蘭州、北京、上海、廣州等城市。
以此為契機(jī)，永昌縣大力推廣“甘味金品永昌味”品牌，進(jìn)一步提升永昌羊肚菌的品牌知名度和市場(chǎng)影響力。同時(shí)，創(chuàng)新利用菌渣生產(chǎn)有機(jī)肥種植蔬菜，形成循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，拓寬農(nóng)民的增收渠道，為鄉(xiāng)村振興注入新活力。