- 時間：2025-08-14
- 來源：每日甘肅網(wǎng)-甘肅日報
新甘肅·甘肅日報記者?蔡文正
甘南州先后選育出16個甘青系列青稞新品種，其中，甘青4號等7個青稞品種通過全國小宗糧豆品種鑒定委員會鑒定定名，占國鑒品種的77.8％，甘青8號等6個青稞品種通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記，相繼在生產(chǎn)中大面積推廣應(yīng)用；
在甘南州科技局立項的兩輪青稞產(chǎn)業(yè)化良種繁育體系項目帶動下，初步構(gòu)建了甘南州青稞原原種、原種和良種三級繁育體系，良種覆蓋率達98%以上；
研發(fā)出青稞掛面、青稞茶等系列青稞產(chǎn)品，成功打造了“扎尕那”“桃淵紫”“云端羚城”等青稞品牌，認證青稞系列綠色食品15個，入列甘味品牌2個；
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青稞是甘南州的特色優(yōu)勢作物。近年來，甘南州委、州政府堅持把青稞產(chǎn)業(yè)作為高原特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展的突破口，出臺了《甘南州“牛羊豬雞菜果菌藥+青稞”8+1特色產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效總體方案（2024—2025年）》和《甘南州青稞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃（2024—2030年）》，強力推動青稞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，并取得了顯著成效。
科技賦能青稞生產(chǎn)
在碌曲縣阿拉鄉(xiāng)立池村青稞良種繁育基地，無人機飛防的高效性讓農(nóng)戶們切實受益。
過去，農(nóng)戶噴灑農(nóng)藥、施肥全靠人工，不僅耗時費力，還難以保證作業(yè)均勻性。如今，隨著無人機飛防技術(shù)的推廣，這一局面得到顯著改善。無人機憑借靈活的操作性能和精準的噴灑系統(tǒng)，可根據(jù)作物生長情況調(diào)整藥量和范圍，實現(xiàn)“按需供給”，既減少了農(nóng)藥和肥料的浪費，又降低了對生態(tài)環(huán)境的影響。
“以前我們噴灑農(nóng)藥，全家老小都要出動，一天下來還干不了多少?，F(xiàn)在有了無人機，一會兒就干完了，而且噴得還更均勻，省時省力，青稞的長勢也特別好，我們打心眼里高興?！甭登h阿拉鄉(xiāng)立池村村民完代克說。
近年來，甘南州積極推動農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，將無人機飛防技術(shù)廣泛應(yīng)用于青稞、玉米等農(nóng)作物種植生長領(lǐng)域，通過精準作業(yè)、高效服務(wù)，有效降低農(nóng)戶勞動強度和生產(chǎn)成本，提升農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量與品質(zhì)，為農(nóng)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展和農(nóng)民持續(xù)增收注入強勁動力。
甘南州農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站站長曹鈞介紹：“今年，我們開展以種藥肥水、耕種管收等關(guān)鍵技術(shù)集成創(chuàng)新和農(nóng)機農(nóng)藝措施的深度融合，青稞種植機械化率和技術(shù)集成率達到了80%以上?！?/p>
創(chuàng)新助力企業(yè)發(fā)展
在甘南州合作市，有一家專注于青稞深度開發(fā)與價值傳遞的公司——云端羚城食品科技有限公司。
該公司自2020年創(chuàng)立以來，始終堅持創(chuàng)新研發(fā)與市場開拓，建成青稞種植基地，完成青稞初級農(nóng)產(chǎn)品認證，研發(fā)青稞麥片系列產(chǎn)品，2024年銷售額達1091萬元，青稞掛面、青稞餅干、青稞麥脆升級版取得青稞低GI認證。
這得益于甘南州科技局和合作市政府的幫助，甘南州科技局以技術(shù)創(chuàng)新為引導(dǎo)，引進特異優(yōu)質(zhì)青稞種質(zhì)資源，開展青稞多元化新品種選育、配套栽培技術(shù)研究，為公司生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的青稞深加工產(chǎn)品奠定良好基礎(chǔ)。
目前，公司構(gòu)建線上線下融合的全渠道網(wǎng)絡(luò)，線上入駐主流電商平臺，直達終端消費者；線下深耕商超、精品健康食品店，并與餐飲、食品企業(yè)建立穩(wěn)定供應(yīng)合作，積極拓展國內(nèi)外市場，讓優(yōu)質(zhì)青稞產(chǎn)品走進千家萬戶。公司年收購青稞50噸左右，帶動163戶農(nóng)戶增產(chǎn)增收。
如今，甘南州青稞產(chǎn)業(yè)正從傳統(tǒng)的種植模式向“種—加—銷—文旅”全產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型，逐步實現(xiàn)“糧食安全、種業(yè)自主、農(nóng)民增收、生態(tài)保護和產(chǎn)業(yè)升級”的目標，為甘南州糧食安全與鄉(xiāng)村振興提供了堅實的科技支撐。
人才支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展
去年以來，甘南州從10個州級科研推廣單位共選派“三區(qū)”科技人員120名，爭取國家經(jīng)費240萬元，為全州產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和重點科技項目論證評價提供智力保障。
下派的科技人員深入一線，結(jié)合縣（市）產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局和農(nóng)牧村生產(chǎn)生活一線的技術(shù)需求，開展了青稞、油菜、馬鈴薯等傳統(tǒng)作物的品種更新、科學(xué)種植和病蟲害防治，藥材規(guī)范化種植和實用配套技術(shù)引進、設(shè)施農(nóng)業(yè)高原蔬菜種植和各類技術(shù)的示范推廣。
在田間地頭、農(nóng)牧民家中、農(nóng)牧村集中活動場所，為農(nóng)牧民手把手進行了技術(shù)指導(dǎo)、試驗示范、政策講解和技術(shù)培訓(xùn)，做到了結(jié)合農(nóng)牧村產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求問診把脈和手把手指導(dǎo)，為農(nóng)牧民群眾的增產(chǎn)增收發(fā)揮了引領(lǐng)示范和指導(dǎo)幫助作用。
在這些科技人員的幫助下，近年來，甘南州各縣市累計建成青稞原種繁育田5460畝，平均畝產(chǎn)由152公斤提高到230公斤以上，認證青稞系列綠色食品15個，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達5億元。在中藏藥材產(chǎn)業(yè)方面，開展道地中藏藥材提純復(fù)壯和規(guī)范化種植技術(shù)研發(fā)與推廣，建立瀕危野生藥用植物保育基地，開展人工野生馴化及人工種植技術(shù)示范推廣，實現(xiàn)野生藥用資源的可持續(xù)開發(fā)利用。
為了支持畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展，甘南州科技局還牽頭組建甘南州數(shù)字智慧牧場，逐步完善畜產(chǎn)品全流程溯源監(jiān)管體系，提升產(chǎn)品品質(zhì)，支持華羚、燎原、安多、雪頓等龍頭企業(yè)開展研發(fā)活動，建成企業(yè)技術(shù)中心等牦牛乳研發(fā)機構(gòu)，搭建甘肅省牦牛乳產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟等創(chuàng)新平臺，破解產(chǎn)品穩(wěn)定性和溶解性差的技術(shù)難題，轉(zhuǎn)化推廣牦牛肉精深加工、牦牛乳制品研發(fā)等科創(chuàng)成果，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破130億元。