- 時間：2026-04-17
- 來源：張掖日報
記者?牛健剛?吳玉杰
在甘州區(qū)三閘鎮(zhèn)北山坡，總投資4200萬元的張掖市綠色“菜籃子”蛋禽生產(chǎn)保供基地建設(shè)進入收官階段。這里不僅是年產(chǎn)萬噸鮮蛋的現(xiàn)代化養(yǎng)殖場，更是一條從飼料加工到糞污利用的綠色循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。一枚雞蛋，正串起種植、養(yǎng)殖、加工、銷售多個環(huán)節(jié)，為市民“菜籃子”提供綠色安全保障。
高標準擴建：現(xiàn)代化養(yǎng)殖新標桿
走進由張掖農(nóng)發(fā)集團投資建設(shè)的張掖市綠色“菜籃子”蛋禽生產(chǎn)保供基地，6棟嶄新的標準化蛋雞舍整齊排列，工人們正在進行最后的設(shè)備調(diào)試。在現(xiàn)有存欄15萬羽蛋雞、10萬羽育雛雞的基礎(chǔ)上，改擴建工程即將全面完工。
“項目建成后，蛋雞總存欄規(guī)模將達55萬羽，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鮮蛋1萬噸，年銷售額有望突破1億元?！睆堃崔r(nóng)發(fā)集團副總經(jīng)理張川介紹。新建的育雛舍和蛋雞舍集成了環(huán)境智能控制、自動化喂養(yǎng)飲水、生物安全防疫等先進系統(tǒng)。與傳統(tǒng)養(yǎng)殖不同，基地配套建設(shè)了專業(yè)飼料加工車間和糞污處理車間，總建筑面積約2萬平方米，正從單一養(yǎng)殖場向集雛雞培育、科學養(yǎng)殖、飼料供給、廢棄物資源化利用于一體的綜合養(yǎng)殖場轉(zhuǎn)型。
“飼料里沒有任何添加劑，只有傳統(tǒng)的豆粕玉米，我們還添加了黃粉蟲。當養(yǎng)到530天左右、產(chǎn)蛋率降到85%以下時，我們會將蛋雞淘汰?，F(xiàn)在日淘汰量約4000只到5000只，已淘汰4萬只雞，基本覆蓋了全市大部分酒店、草芽雞店和椒麻雞等餐飲店?！睆堃词幸豢邶S蛋禽開發(fā)有限責任公司副總經(jīng)理朱琦介紹。
綠色循環(huán)：全鏈條閉環(huán)保生態(tài)
張掖市綠色“菜籃子”蛋禽生產(chǎn)保供基地的獨特之處在于“循環(huán)”理念。養(yǎng)殖產(chǎn)生的雞糞通過先進技術(shù)轉(zhuǎn)化為有機肥，反哺周邊農(nóng)田；自建的飼料加工車間精準控制營養(yǎng)配方，確保飼料源頭安全。
在環(huán)保方面，嚴格執(zhí)行《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準》。雞舍采用干清糞工藝、日產(chǎn)日清，雞糞由密閉車輛運送至全封閉暫存間，惡臭氣體經(jīng)生物濾塔處理后達標排放。雞糞風干后用于生產(chǎn)有機肥，病死雞冷藏暫存后定期委托無害化處置。
“未來，我們將逐步配套發(fā)展有機種植、精細化飼料加工以及蛋、雞深加工等產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建集蛋、禽、肉供應，融‘種、養(yǎng)、加、銷’于一體的完整綠色循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈?！睆埓ㄕf。
品牌運營：從養(yǎng)殖基地到市民餐桌
有了好產(chǎn)品，如何讓市民吃上放心蛋？“一口齋”品牌運營給出了答案。
“目前，我們的銷售渠道包括本地批發(fā)、商超直營、餐飲以及電商，供應商超門店近50家、直營門店7家、學校食堂5所?，F(xiàn)在單品達15款，日銷量7.5噸到8噸，預計今年下半年日銷量可達25噸左右?！币豢邶S蛋禽開發(fā)有限公司銷售總監(jiān)石燕萍說。
從養(yǎng)殖基地到市民餐桌，這條供應鏈正在不斷縮短。淘汰的老母雞，則成為張掖特色美食的優(yōu)質(zhì)食材?！拔覀兙x‘一口齋’520天以上自然生長的蛋雞，烹飪加工以健康養(yǎng)生為理念，不讓調(diào)味影響食材本身的鮮味，搭配七彩花卷和雞湯，原湯化原食?！备手輴傃绮璨蛷d總經(jīng)理常戰(zhàn)營說。
國企擔當：服務鄉(xiāng)村振興“壓艙石”
該基地的擴建升級，是張掖農(nóng)發(fā)集團實體化轉(zhuǎn)型的縮影。項目不僅直接拉動投資，更通過“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”模式，將周邊農(nóng)戶嵌入現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)鏈條，提供就業(yè)崗位、技術(shù)指導，建立緊密的利益聯(lián)結(jié)機制。
“規(guī)劃30萬羽蛋雞和10萬羽育雛養(yǎng)殖，已完成全部土建工程，正在進行設(shè)備安裝調(diào)試。基地全部投產(chǎn)后，將有力提升本地‘菜籃子’蛋禽產(chǎn)品的保供能力，為市民提供綠色安全健康的蛋禽產(chǎn)品?！睆堃词幸豢邶S蛋禽開發(fā)有限責任公司總經(jīng)理滕亮表示。
近年來，甘州區(qū)緊緊抓住項目建設(shè)這個“牛鼻子”，2025年實施畜牧產(chǎn)業(yè)類項目16項，總投資6.99億元，已有10個項目竣工投產(chǎn)。從蛋雞養(yǎng)殖到肉牛育肥，從水產(chǎn)養(yǎng)殖到活畜交易，一批示范性強的項目正匯聚成畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的磅礴力量。
隨著基地的全面運營，它將成為區(qū)域“菜籃子”工程中一塊穩(wěn)固的“壓艙石”，為農(nóng)產(chǎn)品保供穩(wěn)價、農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型和鄉(xiāng)村全面振興提供堅實支撐。