- 時(shí)間：2026-04-24
- 來源：蘭州晚報(bào)
樂活綠動(dòng)工作人員正在做檢測(cè)
農(nóng)產(chǎn)品流通是連接田間與餐桌、鄉(xiāng)村與城市的關(guān)鍵紐帶，也是現(xiàn)代商貿(mào)流通體系建設(shè)的重要環(huán)節(jié)。自蘭州市獲批全國現(xiàn)代商貿(mào)流通體系試點(diǎn)城市以來，全市聚焦農(nóng)產(chǎn)品流通短板，以標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化、冷鏈化為主攻方向，推動(dòng)一批重點(diǎn)項(xiàng)目落地見效，著力構(gòu)建“聯(lián)通內(nèi)外、貫通城鄉(xiāng)、對(duì)接產(chǎn)銷、高效順暢”的現(xiàn)代商貿(mào)流通網(wǎng)絡(luò)，為鄉(xiāng)村振興與城鄉(xiāng)融合發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)支撐。
守護(hù)從源頭到餐桌的安全
潔凈明亮的車間里，智能設(shè)備高速運(yùn)轉(zhuǎn)；冷鏈倉內(nèi)溫度恒定，新鮮農(nóng)產(chǎn)品有序碼放；每一件出廠產(chǎn)品都附帶檢測(cè)報(bào)告與溯源信息，品質(zhì)全程可查。走進(jìn)甘肅樂活綠動(dòng)運(yùn)營發(fā)展有限公司（以下簡稱樂活綠動(dòng)），現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、潔凈化的農(nóng)產(chǎn)品加工配送場(chǎng)景，讓人眼前一亮。
該企業(yè)實(shí)施的“農(nóng)產(chǎn)品商品化處理設(shè)施新建項(xiàng)目”是蘭州市首批現(xiàn)代商貿(mào)流通體系試點(diǎn)標(biāo)桿項(xiàng)目，項(xiàng)目直擊農(nóng)產(chǎn)品流通損耗高、標(biāo)準(zhǔn)化不足、質(zhì)量追溯困難等行業(yè)痛點(diǎn)，打造集加工、檢測(cè)、倉儲(chǔ)、配送、追溯于一體的現(xiàn)代化供應(yīng)鏈樞紐，讓農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)“件件帶標(biāo)準(zhǔn)，批批帶檢測(cè)”，以優(yōu)質(zhì)品質(zhì)直達(dá)市民餐桌。
公司總經(jīng)理龍海燕表示，項(xiàng)目致力于將農(nóng)產(chǎn)品從“粗賣”轉(zhuǎn)向“精供”，實(shí)現(xiàn)各環(huán)節(jié)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化與可追溯化。項(xiàng)目從“設(shè)施升級(jí)、流程再造、模式創(chuàng)新”三方面全面升級(jí)，破解傳統(tǒng)流通散亂、低效、高損耗難題。企業(yè)搭建全程可視化質(zhì)量溯源系統(tǒng)，打通訂單、倉儲(chǔ)、物流、品控?cái)?shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)來源可查、去向可追、責(zé)任可究，同時(shí)依托數(shù)據(jù)形成“以需定產(chǎn)、訂單驅(qū)動(dòng)”的高效運(yùn)營模式。
為提升品質(zhì)一致性，項(xiàng)目引進(jìn)果蔬智能分揀、肉類精準(zhǔn)分割、自動(dòng)化包裝等先進(jìn)設(shè)備68臺(tái)（套），配套建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)潔凈車間，以智能化設(shè)備替代人工操作，減少誤差、穩(wěn)定品質(zhì)。同時(shí)建成多溫區(qū)（保鮮、低溫）的冷鏈倉儲(chǔ)體系與專業(yè)冷鏈運(yùn)輸車隊(duì)，實(shí)現(xiàn)全程溫控不斷鏈，冷鏈流通率、帶托運(yùn)輸率均達(dá)到100%，大幅降低損耗、延長保鮮期、拓展銷售半徑。
在產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)上，項(xiàng)目創(chuàng)新“訂單農(nóng)業(yè)+一體化運(yùn)營”模式，上游牽手榆中農(nóng)投、蘭州莊園牧場(chǎng)等本地優(yōu)質(zhì)企業(yè)，建立穩(wěn)定貨源；下游重點(diǎn)對(duì)接高校等規(guī)?；枨蠼K端。目前，已形成年處理21300噸果蔬、肉類的能力，每年定向采購榆中高原夏菜19800噸、蘭州及白銀地區(qū)肉類3300噸，既穩(wěn)住市場(chǎng)供給，又直接帶動(dòng)農(nóng)戶穩(wěn)定增收，筑牢產(chǎn)供銷利益共同體。
立足產(chǎn)地流通升級(jí)，冷鏈標(biāo)準(zhǔn)化同樣為蘭州高原夏菜產(chǎn)業(yè)注入強(qiáng)勁動(dòng)能。
讓高原夏菜從榆中走向全國
甘肅隴上鴻通商貿(mào)有限公司（以下簡稱隴上鴻通）實(shí)施的“蘭州高原夏菜倉儲(chǔ)冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)項(xiàng)目”立足榆中、服務(wù)全省、輻射全國，直擊高原夏菜“存不住、運(yùn)不出、賣不上價(jià)”的產(chǎn)業(yè)堵點(diǎn)，以倉儲(chǔ)冷鏈標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，推動(dòng)特色蔬菜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、品牌升級(jí)，為西北冷涼型蔬菜高質(zhì)量發(fā)展打造實(shí)踐樣板。
項(xiàng)目總占地51畝，建成42間智能保鮮庫，配備德國比澤爾全自動(dòng)制冷機(jī)組與智能溫控系統(tǒng)，采用變頻技術(shù)提升制冷能效15%至20%，針對(duì)西藍(lán)花、娃娃菜、甜豆等不同品類設(shè)置分溫區(qū)精準(zhǔn)管控，將高原夏菜保鮮期從7天延長至21天至28天，綜合損耗率壓至5%以下，每年減少近2萬噸優(yōu)質(zhì)蔬菜浪費(fèi)，為農(nóng)戶挽回?cái)?shù)千萬元經(jīng)濟(jì)損失。
圍繞交易全流程，項(xiàng)目配套9855平方米標(biāo)準(zhǔn)化交易大棚，設(shè)置農(nóng)殘檢測(cè)、電子結(jié)算、信息公示三大功能區(qū)，形成“檢測(cè)—交易—信息”一體化服務(wù)。農(nóng)殘檢測(cè)從24小時(shí)縮短至2小時(shí)，入場(chǎng)蔬菜合格率穩(wěn)定在98%以上；智能結(jié)算讓交易效率提升50%，LED顯示屏實(shí)時(shí)發(fā)布全國市場(chǎng)價(jià)格、供需及天氣預(yù)警，打通產(chǎn)銷信息壁壘。
項(xiàng)目搭建“隴上鴻鮮”數(shù)字化管理平臺(tái)，構(gòu)建“種植－采摘－預(yù)冷－存儲(chǔ)－交易－運(yùn)輸”全鏈條溯源體系，每一棵高原夏菜都有專屬“身份證”，為“甘味”品牌走向全國、走向海外夯實(shí)品質(zhì)基礎(chǔ)。通過“基地+農(nóng)戶+市場(chǎng)”利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，項(xiàng)目直接覆蓋榆中縣5000戶農(nóng)戶，推動(dòng)種植模式從一茬變兩茬，帶動(dòng)戶均年增收8000元至10000元，年交易規(guī)模突破1.5億元，帶動(dòng)就業(yè)崗位近百個(gè)，讓小蔬菜長成致富大產(chǎn)業(yè)。
同時(shí)，項(xiàng)目主動(dòng)扛起保供責(zé)任，構(gòu)建“常備庫存+動(dòng)態(tài)周轉(zhuǎn)+應(yīng)急調(diào)撥”保供模式，平時(shí)服務(wù)產(chǎn)業(yè)、急時(shí)保障民生，兼具產(chǎn)業(yè)功能與民生擔(dān)當(dāng)，成為區(qū)域“菜籃子”穩(wěn)價(jià)保供的重要陣地。
蘭州農(nóng)產(chǎn)品流通破局升級(jí)
樂活綠動(dòng)與隴上鴻通兩大項(xiàng)目，立足蘭州特色農(nóng)業(yè)與城鄉(xiāng)流通實(shí)際，以差異化路徑同向發(fā)力，共同蹚出一條標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化、冷鏈化、品牌化協(xié)同推進(jìn)的現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通新路，為全市現(xiàn)代商貿(mào)流通體系試點(diǎn)建設(shè)提供了可復(fù)制、可推廣的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
兩大項(xiàng)目均以數(shù)字化追溯搭建信任橋梁，實(shí)現(xiàn)從田間到餐桌全程可查、信息閉環(huán)，以數(shù)據(jù)打通產(chǎn)銷壁壘，讓生產(chǎn)更精準(zhǔn)、流通更高效、消費(fèi)更安心。在標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)上，兩家企業(yè)依托智能設(shè)施與規(guī)范流程，把初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品打造成品質(zhì)穩(wěn)定、規(guī)格統(tǒng)一的商品，有效降低損耗、提升附加值，讓“甘味”特產(chǎn)真正實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。
完善的冷鏈物流體系成為價(jià)值保全的關(guān)鍵支撐，全程溫控、分溫區(qū)管理大幅延長保鮮周期、拓展銷售半徑，讓高原夏菜從榆中田間走向全國市場(chǎng)。項(xiàng)目均深耕利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，以訂單農(nóng)業(yè)、基地合作緊密綁定農(nóng)戶與市場(chǎng)，在穩(wěn)定供應(yīng)鏈的同時(shí)帶動(dòng)農(nóng)民持續(xù)增收，讓產(chǎn)業(yè)發(fā)展扎根鄉(xiāng)村。
與此同時(shí)，兩大項(xiàng)目主動(dòng)融入應(yīng)急保供體系，兼顧商業(yè)效益與民生保障，以責(zé)任擔(dān)當(dāng)拓展發(fā)展空間，為蘭州現(xiàn)代流通企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展樹立了鮮明標(biāo)桿。
蘭州以全國現(xiàn)代商貿(mào)流通體系試點(diǎn)建設(shè)為抓手，依托樂活綠動(dòng)、隴上鴻通等企業(yè)的標(biāo)桿項(xiàng)目，破解農(nóng)產(chǎn)品流通痛點(diǎn)，打通產(chǎn)銷銜接、城鄉(xiāng)聯(lián)通關(guān)鍵環(huán)節(jié)。未來，蘭州將嚴(yán)格落實(shí)《蘭州市建設(shè)現(xiàn)代商貿(mào)流通體系試點(diǎn)城市工作方案（2025—2027年）》，持續(xù)完善冷鏈物流、質(zhì)量溯源與應(yīng)急保供體系，深化訂單農(nóng)業(yè)與利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，推動(dòng)“甘味”農(nóng)產(chǎn)品提質(zhì)增效、走向全國。隨著政策落地與項(xiàng)目擴(kuò)面，蘭州將加快構(gòu)建高效順暢、安全綠色的現(xiàn)代商貿(mào)流通網(wǎng)絡(luò)，全面賦能鄉(xiāng)村振興與城鄉(xiāng)融合，不斷提升西北商貿(mào)樞紐輻射帶動(dòng)能力。
記者?魏佳貝?文/圖