- 時間：2026-04-16
- 來源：每日甘肅網(wǎng)
甘肅雪麥農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司，工人正在稱重包裝掛面
新甘肅·每日甘肅網(wǎng)通訊員?王鵬?鄧永德
時下，祁連山下的甘肅民樂縣暖意漸濃。當(dāng)?shù)靥厣媸臣庸て髽I(yè)搶抓節(jié)后復(fù)工復(fù)產(chǎn)機遇，開足馬力趕訂單、拓市場。一根根細(xì)潤綿長的手工掛面，不僅承載著百年非遺技藝的匠心傳承，更串聯(lián)起種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈，成為帶動群眾增收、賦能鄉(xiāng)村振興的特色富民產(chǎn)業(yè)，讓鄉(xiāng)土好物走出西北、香飄全國。
走進甘肅雪麥農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間，機器運轉(zhuǎn)聲與工人操作聲交織，濃郁的麥香撲面而來。工人們身著統(tǒng)一工裝，各司其職、默契配合，熟練完成掛面稱重、封口、裝箱、碼垛等工序，生產(chǎn)線高效運轉(zhuǎn)、秩序井然。車間主任韓曉琴與工友們并肩忙碌，全力趕制各地訂單。忙碌的身影里，滿是增收致富的底氣與幸福感。
談及這份工作，韓曉琴滿是欣慰，“現(xiàn)在每天包裝量達(dá)5000多袋，我們加班加點確保按時供貨。在家門口上班不僅收入穩(wěn)定，每月能拿到5000元左右，還能兼顧家庭，日子越過越踏實?！睒銓嵉脑捳Z，道出了當(dāng)?shù)厝罕娨劳刑厣a(chǎn)業(yè)實現(xiàn)就近就業(yè)的真切獲得感，也折射出企業(yè)穩(wěn)步發(fā)展的良好態(tài)勢。
在甘肅雪麥農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，工人們正在趕制掛面訂單
一線生產(chǎn)的火熱場景，正是企業(yè)產(chǎn)銷兩旺的生動縮影。公司副總經(jīng)理張婷婷介紹，依托過硬品質(zhì)與家族傳承底蘊，企業(yè)手工掛面產(chǎn)品的市場熱度持續(xù)攀升，銷售熱潮從去年中秋延續(xù)至今，春節(jié)前后更是迎來消費高峰，訂單量穩(wěn)步增長?！拔覀兊陌倌晔止っ媸羌易鍌鞒兴拇募兪止ぶ谱鞴に?，全程不添加任何添加劑、防腐劑，歷經(jīng)20道精細(xì)工序，從取水和面到下架包裝，需18個小時匠心打磨，還原面食本真風(fēng)味?！睆堟面玫慕榻B，道出了民樂手工掛面“出圈”的核心密碼。
守住匠心的同時，企業(yè)也主動打破地域局限，創(chuàng)新思路拓寬市場版圖。目前，這款承載著西北鄉(xiāng)土情懷的手工掛面，已遠(yuǎn)銷珠三角、長三角、西南、東北等全國各大區(qū)域，近期重點訂單更是定向發(fā)往北京等地，成為展現(xiàn)民樂特色農(nóng)產(chǎn)品魅力的亮麗名片。
為進一步放大品牌效應(yīng)、打通線上銷售渠道，企業(yè)負(fù)責(zé)人夫婦還化身“帶貨主播”，借助電商直播、線上平臺等新媒體渠道，打破地域限制，讓更多消費者認(rèn)識、品嘗到民樂手工掛面的獨特風(fēng)味，實現(xiàn)“線上引流+線下銷售”雙向發(fā)力，進一步激活市場活力。
甘肅雪麥農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司企業(yè)負(fù)責(zé)人化身“帶貨主播”在網(wǎng)上銷售掛面
立足祁連山優(yōu)質(zhì)小麥種植資源與百年傳承優(yōu)勢，企業(yè)依靠本土特色謀發(fā)展，一步步把全產(chǎn)業(yè)鏈做深做實。公司總經(jīng)理謝希棟表示，2026年企業(yè)將持續(xù)完善小麥種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈布局，筑牢產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基；同時以手工掛面為核心，延伸拓展拉面粉、雪麥饃饃、麩皮粗糧等多元化產(chǎn)品，進一步豐富產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)、提升產(chǎn)品附加值。此外，還將深化品牌化建設(shè)，打造辨識度高、影響力廣的鄉(xiāng)土特色品牌，吸引更多力量參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動更多老百姓在家門口實現(xiàn)穩(wěn)定就業(yè)、增收致富。
從非遺傳承到產(chǎn)業(yè)興旺，從車間生產(chǎn)到群眾增收，這一縷縷銀絲掛面，早已成為連接文化傳承與民生福祉的紐帶。近年來，民樂縣立足本土農(nóng)業(yè)資源稟賦，以龍頭企業(yè)為抓手、以產(chǎn)業(yè)鏈升級為方向，推動傳統(tǒng)手工技藝與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)模式深度融合，讓不起眼的鄉(xiāng)土面食逐步成長為帶動一方發(fā)展的特色支柱產(chǎn)業(yè)。站在新的發(fā)展起點，當(dāng)?shù)貙⒊掷m(xù)深耕面食加工全產(chǎn)業(yè)鏈，做精特色品牌、放大產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，讓小小掛面真正成為富民強縣的金色名片，為鄉(xiāng)村全面振興注入持久而強勁的動力。